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Arroz Libanês - Roz libnani
Beringela de forno
Bolinhas de coalhada seca no azeite - Amabariss
Cafta de forno
Chapeuzinhos de massa na coalhada - Chuche - Baraque
Charuto de repolho ou folhas de parreira - Mehchi mahfut
Coalhada com pepino - Lában Mah Khiar
Coalhada cozida - Labanie
Coalhada fresca - Laban
Coalhada seca - Labne
Doce de figo com nozes - Recheio de mamul
Esfiha de Ricota
Frango com grão de bico - Iakhna
Macarrão com lentilha e carne moída - Mjadara tipo Rista
Mamul
Molho de gergelim - Tahine - Taratur
Peixe assado ou frito com molho de gergelim (Tahine) - Samak mah taratur
Quibe Assado
Quibe de peixe - Kibe samak
Quibe na coalhada - Kibe Labanye
Salada de trigo - Tabule
Tabule