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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche de atum com maçã

Ingredientes:
1 lata pequena de atum
1 colher de (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher de (sopa) de azeite de oliva
1 pitada de pimenta-do-reino branca
4 folhas de alface crespa
1 pão ciabatta médio
1 maçã fuji
sal



Modo de Preparar:

Colocar em uma tigela o atum, o azeite de oliva, a pimenta-do-reino e o sal. Mexer vigorosamente com uma colher até obter uma mistura homogênea. Reservar. Lavar a maçã, secar, cortar em fatias finas e colocar em outra tigela. Regar com o vinagre e reservar. Lavar as folhas de alface, secar com toalha de papel. Reservar. Abrir o ciabatta no sentido horizontal. Em uma das metades, dispor as folhas de alface e as maçãs. Espalhar a pasta de atum e fechar o sanduíche.

 


 



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