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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche de Filé e Damasco

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de purê de tomates
1 colher de (sopa) de molho de soja
2 colheres de (sopa) de vinho tinto
1 colher de (chá) de tomilho
1 xícara de alface picada
8 damascos secos cortados em tiras
4 pães franceses



Modo de Preparar:

Fritar a carne em frigideira antiaderente dos 2 lados. Acrescentar o restante dos ingredientes com 1/2 xícara de água e deixar reduzir o líquido. Rechear os pães aquecidos com a alface e distribuir os filés com o molho. - 350 gramas de filé-mignon cortados em tiras.


 

 


 



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