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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche de picanha defumada

Ingredientes:
200 gramas de picanha defumada fatiada
2 pães tipo ciabata ou baguete
2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
1 colher de (chá) de vinagre
1/2 xícara de batata palha
2 cebolas médias
Folhas de alface
Rodelas de tomate



Modo de Preparar:

Fatiar finamente as cebolas, colocar em uma frigideira ou chapa e deixar que os anéis fiquem dourados. Reservar. Cortar os pães ao meio e aquecer levemente no forno. Arrumar metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cobrir com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate. Misturar o azeite e o vinagre em um recipiente e pincelar a mistura no miolo do pão que servira de tampa. Cobrir o sanduíche, dividir ao meio e servir.

 



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