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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche de Salmão

Ingredientes:
100 gramas Salmão defumado
1 colher de (sobremesa) de vinagre de maçã aquecido
1 colher de (sobremesa) de azeite de oliva
1 colher de (sobremesa) de suco de limão
1 colher de (sobremesa) de adoçante
1 colher de (sopa) de dill
1/2 colher de (sopa) de de mostarda
1/2 pote de iogurte desnatado
1/2 pepino em rodelas
4 grãos de coentro
2 pães preto
sal



Modo de Preparar:

Fazer um molho com o iogurte, o limão, o coentro, o azeite e o sal. Tostar as fatias de pão preto, colocar cada fatia em um prato e passar sobre elas uma camada fina de mostarda. Arrumar o salmão defumado cobrindo toda a fatia do pão. Colocar 2 colheres de (sopa) do molho e polvilhar o dill. Guarnecer com o pepino temperado com o sal, o adoçante e o vinagre aquecido.


 



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