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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche Francês

Ingredientes:
2 pães franceses
100 gramas de carne magra moída
1 colher de (chá) de vinagre de vinho branco
2 colheres de (sopa) de queijo prato
1 colher de (sobremesa) de salsa
1 colher de (sobremesa) de salsão
1 colher de (chá) de orégano
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 tomate em cubos
1/2 pimentão picado
sal



Modo de Preparar:

Em uma panela antiaderente, colocar a carne e deixar fritar até dourar. Acrescentar a cebola, o alho e o tomate. Deixar refogar por 5 minutos, juntar o salsão, o pimentão, a salsa, o sal e o orégano. Colocar o vinagre e deixar refogar por mais 2 minutos, retirando do fogo em seguida. Cortar uma fatia na parte superior dos pães (como se fosse uma tampinha) e reservar. Retirar o miolo e rechear com a carne. Por último, colocar o queijo. Tampar com as fatias reservadas para não escapar. Embrulhar em papel-alumínio e levar à geladeira. Preparar na véspera.


 



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