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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche Gratinado

Ingredientes:
1 pão de forma sem casca
400 gramas de musarela
400 gramas de presunto
queijo parmesão ralado
1 vidro de maionese
molho branco

Molho Branco:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite com soro
Sal e noz-moscada ralada a gosto
1 cebola ralada
1 copo de leite



Modo de Preparar:

Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário. Cobrir com presunto e, novamente, fatias de pão. Colocar as fatias de mussarela e novamente o pão. Por último, o molho branco e polvilhar queijo. Levar ao forno médio para gratinar.

Molho Branco:
Dourar a cebola na margarina. Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.



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