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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíches de ovos mexidos e queijo

Ingredientes:
6 fatias de pão de forma (torradas)
6 fatias de queijo prato (grossas)
1/4 de colheres de (café) de páprica picante
2 colheres de (sopa) cebolinha picada
1 colher de (sopa) de manteiga
4 tomates sem semente picados
Sal e pimenta-do-reino
100 gramas de bacon
1 cebola picada
5 ovos batidos



Modo de Preparar:
Em uma panela, colocar o bacon e deixar dourar. Juntar a cebola, dourar ligeiramente e acrescentar o tomate, a cebolinha e temperar. Distribuir sobre cada fatia de pão e reservar. Derreter a manteiga em uma frigideira, colocar os ovos e preparar como ovos mexidos. Temperar. Colocar os ovos e o tomate em cima da mistura. Cobrir com as fatias de queijo prato e levar ao forno para gratinar.

 


 



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