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secoes Lanches & Sanduíches

Hambúrger de Músculo

Ingredientes:
Farinha de rosca
Músculo moído
Cebola
Ovo
Sal



Modo de Preparar:
Cortar a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicionar no músculo moído. Colocar 2 ovos inteiros e sal a gosto. Misturar bem até a massa até ficar homogênea. Por último colocar aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers. Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amassar até formar um disco chato. Pode-se colocar em um pratinho para facilitar a abertura. Por último fritar em gordura quente até dourar.

 

 

 



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