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secoes Lanches & Sanduíches

Hambúrguer de Salmão

Ingredientes:
1 colher de (chá) de sal grosso
Sálvia, majerona e tomilho a gosto
100 gramas de cream cheese
200 gramas de salmão
Molho tártaro



Modo de Preparar:
Triturar a carne e misturar com o sal e as ervas. Modelar em forma de hambúrguer e grelhar bem. Rechear o sanduíche com cream cheese. Como sugestão de acompanhamento servir com molho tátaro, para prepará-lo: picar bem meia cenoura, meia abobrinha, meio pimentão amarelo, meio pimentão vermelho, 15 gramas de alcaparra e um ovo cozido. Depois juntar com 250 gramas de maionese, uma colher das (sobremesa) de mostarda e regar com azeite e sal a gosto. Juntar ao seu sanduíche o salmão.

 

 

 



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