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secoes Lanches & Sanduíches

Super hamburguer

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher de (chá) de orégão
1 colher de (chá) de sal
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/4 de xícara de "ketchup" picante
1 xícara de cebola picada
Algumas gotas de molho de pimenta
1 lata de molho de tomate ao sugo
8 pãezinhos de hambúrguer
1/2 quilo de carne moída



Modo de Preparar:
Colocar a carne e a cebola numa panela. Vá cozinhando e mexendo com um garfo até que a carne não esteja mais curta. Juntar a farinha, o sal, o oregão, o molho de pimenta, o molho de tomate e o "ketchup". Colocar em fogo baixo por 20 minutos mexendo de vez em quando, até engrossar. Deixar esfriar e juntar o queijo. Cortar os pãezinhos ao meio, sem separar as duas metades. Rechear com a mistura de carne e colocar na assadeira. Cobrir com uma folha de papel alumínio e assar em forno lento por uns 15 minutos. Dá para 8 pessoas.



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