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secoes Lanches & Sanduíches

Sanduíche gratinado

Ingredientes:
1 vidro pequeno de maionese
1 pão de forma sem casca
400 gramas de mussarela
400 gramas de presunto

Molho:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de leite desnatado
1 lata de creme de leite sem o soro
50 gramas de queijo ralado
1 pitada de noz moscada
Sal à gosto



Modo de Preparar:
Dissolver a farinha de trigo em 1/2 xícara de (chá) de leite. Juntar a metade do leite com os demais ingredientes. Levar ao fogo mexendo bem até engrossar. Reservar.

Montagem do sanduíche:
Em um refratário, distribuir as fatias do pão com maionese.
Fazer camada com presunto
Fazer camada de fatias de pão com maionese
Fazer camada de mussarela
Fazer camada de fatias de pão com maionese
Cobrir com molho branco
Salpicar queijo ralado
Levar ao forno para gratinar.



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