Bauru de assadeira

1 xícara de (chá) de óleo
2 xícaras de (chá) de água
1 xícara de (chá) de leite
4 ovos
1 xícara de (chá) de maisena
2 xícara de (chá) de farinha de trigo com fermento
200 gramas de presunto fatiado
250 gramas de queijo mussarela
2 tomates em rodelas
Sal, orégano e pimenta a gosto


Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Despeje a metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Decore com rodelas de tomate e orégano. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos. Sirva quente.

 

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