Bauru de assadeira

Massa:
2 tabletes de fermento biológico
1 copo (americano) de leite morno
2 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara (café) de manteiga

Recheio:
1 quilo de mussarela fatiada
1 quilo de presunto fatiado
4 tomates cortados em cubos
Tempero a gosto para temperar os tomates cortados (orégano, pimenta do reino, vinagre etc)
1 gema para pincelar



Massa:
Misture todos os ingrediente e amasse como um pão. Depois de dissolvido e amassado deixe o pão crescer por meia hora.

Recheio:
Tempere os tomates e reserve. Reserve também a mussarela fatiada e o presunto.

Montagem:
Abra a massa com um rolo e coloque a metade em uma assadeira untada. Coloque a salada de tomate, o presunto e a mussarela, e por fim a outra metade da massa. Leve ao forno médio, quando estiver quase dourando pincele uma gema e deixe terminar o cozimento.

Digite os termos da sua pesquisa Enviar formulário de pesquisa

Web livrodereceitas.com

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo