Bauru cremoso

2 tomates em rodelas temperados com azeite
100 gramas de queijo prato em fatias
2 de (sopa) de margarina
100 gramas de presunto em fatias
1 de (chá) de leite
1 pão de forma sem casca
50 gramas de queijo ralado
Sal e orégano à gosto
2 ovos inteiros


Aqueça o forno a 180º. No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea. Unte um refratário de 26 x 16cm com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme, presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate temperadas e termine com as fatias de pão. Cubra com o restante do creme, salpique com orégano e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo se derreta e o pão esteja crocante.

Rendimento: 8 porções

 

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