Espaguete ao Molho de Tomate Fresco

250 gramas de espaguete
2 (sopa) de azeite
Folhas de manjericão fresco
Pedaços de mussarela
1 cebola média
5 tomates
sal


Colocar o espaguete para cozinhar. Tirar as peles e sementes dos tomates.
Picar os tomates, e a cebola. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola. Juntar os tomates e temperar com o sal. Refogar por alguns minutos até que os tomates comecarem a desmanchar. Desligar o fogo e adicionar algumas folhas de manjericão. Despejar o molho sobre o espaguete cozido e colocar por cima, pedaços de mussarela.

 

 

 

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