500 gramas de espaguete
Pesto:
120 gramas de manjericão fresco
3  (sopa) de pinhões
picados
4 (sopa) de azeite de
oliva
pimenta-do-reino moída na hora
4 dentes de alho amassados
Cozinhar o espaguete em água fervente, preste atenção ao tempo de cozimento prescrito
pelo fabricante. Escorrer e manter aquecido.
Pesto:
Colocar o manjericão, os pinhões e o alho em um processador de alimentos ou
liquidificador e processar até ficarem bem picados. Com a máquina em funcionamento,
adicionar o azeite aos poucos e tempere a gosto com pimenta-do-reino. Juntar o pesto ao
espaguete e mexer para misturar. Servir em seguida.
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Massas & Cia.
