Espaguete com Agrião e Alho

300 gramas de espaguete
4 (sopa) de queijo parmesão ralado
pimenta-do-reino moída na hora
3 dentes de alho amassados
60 gramas de agrião picado
60 gramas de manteiga


Cozinhar o espaguete em água fervente, em uma panela grande, seguindo as instruções da embalagem. Escorrer e manter aquecido. Derreter a manteiga em uma frigideira grande, em fogo baixo, e refogar o alho por 3-4 minutos. Retirar a frigideira do fogo e acrescentar o espaguete, o agrião e o queijo parmesão ralado. Temperar a gosto com a pimenta-do-reino e mexer para misturar. Servir imediatamente.

 

 

 

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