Espaguete com agrião

½ (chá) de azeitonas picadas
4 (sopa) de azeite
500 gramas de macarrão espaguete cozido al dente
1 maço de agrião aferventado e escorrido
1 lata de anchovas ou sardinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada


Em uma panela, colocar o azeite, a cebola e deixar fritar por 5 minutos. Acrescentar a anchova, a azeitona, o agrião, sal, pimenta e deixar refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Colocar o espaguete em um pirex e, sobre ele, colocar o refogado de agrião. Sirva a seguir.

 

 

 

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