Canelone

1 (sopa) de manteiga ou margarina
1 (chá) de orégano
½ de mussarela ralada
5 batatas médias cozidas e expremidas
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 caixa de polpa ou purê de tomate
350 gramas de presunto fatiado
350 gramas de queijo fatiado
1 caixa de creme de leite


Untar um refratário e reservar. Juntar à batata a manteiga e o parmesão, misturar com uma colher e reservar. Pegar uma fatia de presunto sobreponha uma de queijo, colocar uma porção de batata, no início da fatia, enrolar como um rocambole e colocar no refratário. Depois de todos prontos espalhar a polpa de tomate, o creme de leite, a mussarela ralada e o orégano. Levar ao forno por 10 minutos para gratinar.

 

 

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