Massas & Cia.


Macarrão com molho branco e brócolis


½ pacote de macarrão de sua preferencia
1 maço de brócolis

Molho:
1 de manteiga, ou margarina para culinária
1 de sal
½ de pimente do reino (se preferir)
1 lata de creme de leite


Escolher o brócolis cortando as flores e as folhas mais novas. Lavar bem e cozinhar em água fervente com sal. Enquanto cozinha os brócolis, cozinhar também o macarrão. Após cozinhar o macarrão e os brócolis, começar a preparar o molho.

Molho:
Derreter a manteiga, colocar o creme de leite sem soro, o sal e a pimenta e o brócolis, deixar por mais algum tempo no fogo retirar e colocar sobre o macarrão, pode também ser servido com queijo ralado.




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