Pizza de Arroz

2 (sopa) de queijo ralado
½ (chá) de óleo de soja
2 (chá) de arroz cozido
pimenta-do-reino branca
fermento químico em pó
molho de tomate
presunto magro
mussarela
orégano
2 ovo
sal


Em um liquidificador bater o arroz, ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta. Colocar a mistura para assar em um refratário por 25 minutos. Pincelar a massa com molho de tomate. Colocar o presunto e a mussarela e voltar ao forno para derretê-la (ou rechear à sua maneira).

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