Massas & Cia.


Pizza de Aveia


1 e ¼ de xícara de (chá) de farinha de trigo
¾ xícaras de (chá) de Aveia em flocos
¾ xícaras de (chá) de óleo de soja
2/3 xícaras de (chá) de leite
sal


Misturar a farinha de trigo e a aveia em uma vasilha. Fazer uma depressão no centro e lá colocar o leite, o óleo e o sal. Misturar aos poucos com um garfo até formar uma bola. Colocar sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e amassar por aproximadamente 10 vezes. Untar os dedos levemente e aperte a massa numa forma redonda de 35cm de diâmetro. Formar as beiradas da pizza, levantando um pouco a massa e furar toda a massa com um garfo. Assar em forno preaquecido quente por aproximadamente 15 minutos.

 




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