Massas & Cia.


Pizza de banana



Massa:
3 (sopa) de óleo
35 gramas de fermento em pó
½ quilo de farinha de trigo
½ litro de leite
1 ovo

Recheio:
1 lata de leite condensado
Canela e açúcar a gosto
6 bananas em rodelas


Misturar todos os ingredientes da massa e sove bem. Dividir a massa em três partes e deixar descansar por cerca de 15 minutos. Abrir com um rolo, formando discos. Colocar em uma assadeira de pizza levemente untada com margarina. Por cima, distribuir as rodelas de banana. Polvilhar açúcar e um pouco de canela. Levar ao forno médio 180ºc preaquecido, por mais ou menos 25 minutos sempre observando para não queimar as bananas. Quando a pizza estiver assada, retirar do forno e regar com o leite condensado. Servir em seguida.







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