Massas & Cia.


Pizza de batata


2 de manteiga
100 gramas de batata cozida e amassada
20 gramas de fermento biológico (p/pão)
250 gramas de farinha de trigo
50 ml de leite morno
pitada de açúcar
sal a gosto
1 ovo


Colocar o leite pra disolver o fermento, depois os outros ingredientes, amassar bem. Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 20 minutos. Recheio a gosto, após pré-assar a massa por 10 minutos.

 










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