Caçarola de macarrão

250 gramas de macarrão tipo talharim cozido, quente
2 de (chá) de pão amanhecido, picadinho
2 de (chá) de queijo ralado prato
¼ de (chá) de pimenta-do-reino
2 de (sopa) de cebola ralada
2 de (sopa) de salsa picada
2 de (chá) de leite quente
¼ de (chá) de manteiga
2 de (chá) de sal
2 ovos bem batidos


Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Misture todos os ingredientes e coloque numa forma refratária com capacidade para 3 litros. Coloque a forma numa assadeira com 3 cm de água. Asse no forno pré-aquecido, em banho-maria, durante 45 minutos, aproximadamente, ou até que a mistura fique firme. Acompanha muito bem frango ou legumes.

Rendimento: 4 porções

 

 

 

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