Canelone com espinafre

500 gramas de canelone
1 maço de espinafre
1 embalagem de molho branco (520 gramas)
500 gramas de ricota fresca
½ de (café) de azeite
Sal e pimenta-do-reino
2 dentes de alho


Cozinhe o espinafre em água e sal. Pique, juntando a ricota. Tempere com sal, pimenta do reino e alho. Junte o azeite e 1 de (café) de Molho Branco. Misture bem até obter uma massa homogênea. Recheie o canelloni, já cozido em água, sal e óleo. Cubra com o restante do Molho Branco, levando ao forno médio para gratinar.

 

 

 

 

 

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