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secoes Micro-ondas

Arroz-doce com morango

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de (chá) de essência de baunilha
2 colheres de (sopa) de arroz
1/2 xícara de (chá) de creme de leite
1 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de água
700 gramas de morango picado



Modo de Preparar:

Colocar o leite, a água, o açúcar e o arroz numa tigela refratária (4 litros). Deixar descansar por 5 minutos. Juntar o morango. Cobrir e cozinhar em potência alta (100%) por 20-25 minutos, mexer a cada 5 minutos. Deixar esfriar, colocar em taças, cobrir e levar à geladeira por 2 e 1/2 horas. Colocar numa tigela o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bater com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles. Com 1 colher ou saco de confeitar, colocar um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.


 



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