2  (chá) de coco fresco ralado
½ (chá) de açúcar
4  (sopa) de leite
1 caixinha de leite condensado
Cravo-da-índia para decorar
Açúcar cristal
Colocar em um refratário de bordas altas o leite condensado, o coco, o leite e o
açúcar. Misturar até o açúcar derreter e levar ao forno microondas, na potência
alta, por 8 minutos. Retirar e mexer. Voltar ao forno na potência média e cozinhar por
mais 6 minutos, ou até obter uma massa encorpada. Durante este tempo mexer algumas vezes.
Retirar. Deixar o creme amornar e fazer 20 bolinhas. Em seguida, passar pelo açúcar
cristal e decorar cada uma com um cravo-da-índia.
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Microondas