Aperitivo de Tangerina

cascas de 4 ou 5 tangerinas ou mexericas
1 litro de aguardente
1 copo de açúcar


Lavar as cascas de tangerina e colocar num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente. Misturar bem, tampar o vidro, e fechar depois, hermeticamente, com um pouco de parafina quente. Abrir o vidro só um mês depois. Coar e servir esta perfumada bebida como aperitivo.

 

 

 

 

 

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