Molho branco

2 (sopa) de queijo parmesão ralado
1 (sopa) de amido de milho
1 (sobremesa) de manteiga
1 copo de leite
Sal a vontade


Levar o leite ao fogo, reservando um pouquinho para desmanchar o amido de milho. Ao levantar fervura, juntar a Maizena dissolvida e ir mexendo para engrossar sem encaroçar. Acrescentar o sal, a manteiga e o queijo. Retirar do fogo quando estiver no ponto.

 

 

 

 

 

 

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