Molho Apimentado

1 (sopa) de açúcar
1 de vinagre
1 de azeite
pimenta malagueta
3 pimentões
6 tomates
2 cebolas
sal


Ferver juntamente o vinagre, os tomates, os pimentões bem picadinhos, a cebola ralada, e o sal e o açucar, durante ½ hora, em fogo fraco. Juntar a pimenta e o azeite e use com carne, bacalhau ou peixes.

 

 

 

 

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