Molhos & Cia.


Molho Branco


200 gramas de mussarela moida ou 2 (sopa) de requeijão ou polenguinho
2 de manteiga
1 (café) de leite
150 gramas de linguiça calabresa bem picadinha
150 gramas de bacon bem picadinho
1 tablete de caldo sabor bacon
1 lata de creme de leite


Fritar o bacon e a linguiça calabresa em óleo. Escorrer completamente o óleo. Adicionar a manteiga, o tablete de caldo de bacon e o leite. Depois de ferver adicionar o creme de leite com soro e tudo, mexer sem parar em fogo baixo, aos poucos vai engrossar o molho. Adicionar por último o mussarela ou requeijão. Misturar com a massa e pronto.

 

 

 

 





        

 



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