Molho Branco

2 (sopa) de farinha de trigo
2 (sopa) de manteiga
2 (chá) de leite
Sal e pimenta do reino branca


Ferver o leite. Juntar a farinha com a manteiga derretida e mexer até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescentar o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta do reino.

 

 

 

 

 

 

 

 

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