3 (sopa) de uva passa sem caroço
3 (chá) de cenoura ralada
1 maçã
Molho:
½ (chá) de iogurte desnatado
1 (sopa) de maionese light
1 (chá) de suco de limão
Sal
Picar a maçã salpicada com suco de limao para não escurecer. Misturar os ingredientes
da salada e cobrir com o molho. Deixar em geladeira por, pelo menos, 1 hora. Servir sobre
folhas verdes.
Molho:
Misturar os ingredientes do molho numa tigela e reservar.