Logo - Livro de Receitas
          

secoes Natal & Fim de Ano

Bruschetta italiana

Ingredientes:
1 baguete
250 gramas de mussarela fresca, fatiada
1/2 colher de (chá) de manjericão seco
1/2 colher de (chá) de orégano seco
3 tomates, sem sementes e picados
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 dente de alho, picado
1 cebola, picada
1 pitada de sal



Modo de Preparar:
Em uma tigela pequena, misture o tomate, a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem, cubra e ponha na geladeira. Preaqueça o forno a 190 ºC. Corte a baguete em 12 fatias no sentido diagonal. Arrume as fatias de pão numa assadeira e leve-as ao forno por 5 minutos, ou até que estejam douradas. Abaixe a temperatura do forno para 125 ºC. Passe a mesma quantidade da mistura de tomate em cada torrada. Cubra cada uma com uma fatia de mussarela. Ponha as fatias no tabuleiro e leve ao forno para que o queijo derreta e comece a escorrer sobre o tomate, cerca de 2 minutos. Sirva imediatamente.




Pesquisa personalizada

        



Copyright© 2004-2017 - Todos os direitos reservados. All rights reserved. - Termos de Uso - Política de Privacidade