Pães & Cia.


Pão de Hot Dog e Hamburger


5 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de água
2 (sopa) de margarina
1 (sopa) de açúcar
2 (chá) de sal
2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)


Juntar o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno moderado (190° C), por aproximadamente, 15 minutos.

 


 

 


 



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