Broa caxambu

1 quilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento em pó
6 ovos médios (350 gramas)
5 gramas de erva doce
½ quilo de açúcar
1 quilo de fubá


Misturar todos os ingredientes e amassar até formar uma massa homogênea. Modelar em forma de bolas. Assar em forno a 200º graus.

 

 

 

 

 

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