Bacalhau demolhado
250 gramas de arroz (para 2 pessoas)
Cebola
tomate
alho
Fazer um refogado com óleo, cebola, tomate, alho. Deixar corar. Juntar a quantidade
necessária de bacalhau demolhado e deixar cozinhar um pouco. Colocar a água e quando
começar a ferver, acrescentar o arroz. Levar ao forno para secar. Este arroz não é
muito solto.
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Peixes & Cia.
