Entradas - Cogumelos com Creme de Leite Azedo

Tempo de preparo: 25 minutos
Receita para 4 pessoas


3 (sopa) de manteiga ou margarina
2 (sopa) de água
1 de creme de leite azedo
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ quilo de cogumelos frescos


Lavar os cogumelos e cortar se desejar. Colocar a manteiga e a água numa panela e fritar os cogumelos em fogo fraco por 10 minutos. Acrescentar o creme de leite azedo. Cozinhar lentmente, mexendo de vez em quando, até que o molho ficar na consistência desejada. Temperar com sal, pimenta e servir.

 

 

 

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