Entradas - Forminhas de Camarão

Tempo de preparo: 20 minutos
Receita para 4 pessoas


4 (sopa) de queijo tipo prato ralado
5 (sopa) de manteiga ou margarina
1 (chá) de molho de soja
¾ de creme de leite azedo
180 gramas de cogumelos, em lata, escorridos
10 camarões grandes, limpos
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto


Colocar numa panela a manteiga e levar ao fogo para derreter. Juntar os cogumelos e os clarões e fritar até dourar. Acrescentar o creme de leite, o molho de soja, a pimenta, o sal e cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Colocar essa mistura em forminhas refratárias e salpicar queijo ralado. Levar ao forno até o queijo derreter.

 

 

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