Entradas - Laranjas Recheadas

Tempo de preparo: 25 minutos
Receita para 4 pessoas


4 (sopa) de queijo parmesão ralado
3 (sopa) de ketchup
1 lata de cogumelos escorridos picados
1 pitada de pimenta-do-reino
2 laranjas cortadas ao meio
1 cebola média picada
25 gramas de manteiga
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo


Cortar as laranjas ao meio. Fritar a cebola e os cogumelos na manteiga. Juntar o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Mexer bem, retirar do fogo. Remover a polpa das laranjas, picar e acrescentar aos ingredientes restantes. Misturar. Rechear as laranjas, Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para dourar. Servir.

 

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