Entradas - Ninhos de Amor

Tempo de preparo: 20 minutos
Receita para 4 pessoas


4 (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 torradas amanteigadas
4 ovos separados


Acender o forno. Temperar as claras com sal e pimenta-do-reino e bater em neve. Arrumar as torradas numa forma refratária e colocar sobre cada uma um mantinha de clara batida em neve. Em cima de cada montinho, colocar uma gema, Levar ao forno preaquecido até as gemas assarem. Salpicar queijo parmesão e servir.

 

 

 

 

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