Entradas - Ovos Recheados com Anchovas
Tempo de
preparo: 20 minutos
Receita para 4 pessoas

1 (sopa) de pasta de anchovas
3 (sopa) de óleo de oliva
1 (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino a gosto
8 ovos cozidos

Cortar os ovos pela metade no sentido do comprimento. Retirar as gemas. Misturar com os
ingredientes restantes, até formar uma pasta. Rechear as claras, levar à geladeira, até
a hora de servir.
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