Tempo de
preparo: 30 minutos
Receita para 4 pessoas
2 (sopa) de farinha de trigo
2 (sopa) de manteiga
1 de leite
300 gramas de presunto cortado em fatias finas
queijo parmesão ralado a gosto
2 pés de alface
sal a gosto
Lavar as alfaces, cortar as folhas em tiras finas, e colocar um pouco em cada fatia de
presunto. Enrolar e colocar numa forma refratária. Reservar. Derreter a manteiga numa
panela, em fogo lento. Adicionar a farinha e o sal. Mexer bem. Juntar, aos poucos, o
leite, mexendo sempre. Cozinhar até engrossar. Derramar esse molho por cima dos rolinhos
e salpicar com queijo. Levar ao forno preaquecido, por 10 minutos. Servir.
Cozinha Rápida
(sopa) de farinha de trigo
de leite
