Entradas - Rolos de Queijo

Tempo de preparo: 45 minutos
Receita para 6 pessoas


3 (chá) de molho inglês
¼ de nozes picadas
½ de salsa picada
250 gramas de queijo tipo prato, cortado em pedacinhos
100 gramas de queijo cremoso
4 pimentões em conserva
pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho


Colocar no copo do liquidificador todos os ingredientes, menos as nozes e a salsa. Tampar e bater em alta velocidade até a pasta ficar lisa. Se necessário, desligar o aparelho e misturar os ingredientes com uma colher. Colocar a pasta sobre papel de alumínio e dividir em 2 porções. Passar as nozes picadas em uma e a salsa picada na outra. Enrolar e levar ao congelador por aproximadamente 30 minutos. Cortar em fatias e servir sobre torradas.

 

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