Tempo de
preparo: 30 minutos
Receita para 6 pessoas
1 (sopa) de cebola picadinha sal
a gosto
½ (chá) de gengibre em pó
2 (sopa) de farinha de trigo
2 (sopa) de suco de limão
6 (sopa) de manteiga
2 (chá) de curry
2 de camarões cozidos
2 de leite de coco
3 de arroz cozido
1 de leite
Derreter a manteiga numa panela grande; acrescentar a cebola, os temperos e a farinha de
trigo e misturar tudo, até ficar uniforme. Aos poucos, juntar o leite; esquente, mexendo
sempre, até que a mistura comece a engrossar. Acrescentar o leite de coco, o suco de
limão e os camarões. Deixar cozinhar durante 15 minutos ou até engrossar. Servir sobre
o arroz quente.
Cozinha Rápida
(sopa) de cebola picadinha sal
a gosto
de camarões cozidos
