Molho:
1 (sopa) de cebola picada
1 (sopa) de manteiga
1 (sopa) de atum
1 tomate maduro picado, sem pele nem sementes
100 gramas de molho de tomate
10 alcaparras pequenas
6 azeitonas pretas
3 filés de aliche
2 dentes de alho
Sal a gosto
Cozinhar o macarrão em água, sal e óleo. Reservar.
Molho:
Derreter a manteiga na frigideira, colocar a cebola, o alho e o tomate. Fritar um pouco.
Adicionar o molho de tomate, as alcaparras, o atum, o aliche e as azeitonas picadas. Em
seguida, colocar a massa dentro da frigideira e misturar um pouco. Colocar numa travessa e
regar com um pouco mais de molho. Servir em seguida.
(sopa) de cebola picada
