Arroz com tomates

(2 pessoas)
192 calorias cada porção

200 gramas de tomates sem as sementes
1 dente de alho socado
100 gramas de arroz
pimenta-do-reino
sal


Lavar o arroz, escorrer e cozinhar com sal e pouca água, para ficar soltinho. Picar os tomates e colocar numa panelinha com alho socado, sal e pimenta. Cozinhar e deixar apurar. Colocar o arroz cozido num pirex e cobrir com o molho de tomates. Lavar ao forno quente durante 15 minutos, mais ou menos.

 

 

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