Salada de beterraba e abobrinha

1 (sopa) de vinagre branco
3 (sopa) de azeite
2 beterrabas médias cozidas e em fatias
2 abobrinhas médias raladas
1 lata de atum sólido
folhas de manjericão
sal a gosto


Numa travessa, distribuir as beterrabas e as abobrinhas. Misturar o atum, o azeite, o vinagre e o sal. Cobrir a salada com essa mistura. Decorar com as folhas de manjericão.

 

 

 

 

 

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